★★★★☆
3.8 étoiles sur 5 de 848 notes
2015-01-27
La Cuisine de Référence - de Michel MAINCENT (Author)
Caractéristiques La Cuisine de Référence
Les données ci-dessous sont affichées les informations importantes sur La Cuisine de Référence
| Le Titre Du Fichier | La Cuisine de Référence |
| Publié Le | 2015-01-27 |
| Traducteur | Aramide Rudey |
| Nombre de Pages | 133 Pages |
| La taille du fichier | 71.62 MB |
| Langue | Français et Anglais |
| Éditeur | Dusie Press |
| ISBN-10 | 2916641289-OUX |
| Type de Données | AMZ PDF ePub LBR OPF |
| Auteur | Michel MAINCENT |
| ISBN-13 | 858-7579811989-FCK |
| Nom de Fichier | La-Cuisine-de-Référence.pdf |
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Michel MaincentMorel Professeur technique denseignement professionnel Professeur chef de cuisine honoraire du lycée technologique des métiers de la restauration et de lhôtellerie Jean Drouant Paris 17ème Ancien élève du lycée hôtelier de Rouen et de lENNA de Toulouse
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